Chlieb kváskový grahamový 600g
Zloženie: kvások 48 % (pitná voda, pšeničná múka grahamová 49 %, kvasné kultúry), pšeničná múka grahamová 24 %, pitná voda, celozrnný kvas 5 % (celozrnná ražná múka, pitná voda, ražná múka, štartovacia kultúra), pekárska zmes (zemiakové vločky, pšeničný glutén, cukor, pšeničná múka, rasca, sušená šťava z aceroly, dextróza, enzýmy), jedlá jódovaná soľ (soľ, jodičnan draselný), pšeničný glutén, zlepšujúci prípravok (pšeničná múka, enzýmy).
Alergénne zložky sú v zložení vyznačené tučným písmom.
Výrobok môže obsahovať vajcia, arašidy, sójové bôby, mlieko, orechy, zeler, horčicu, sezamové semeno, vlčí bôb.
Výživové údaje:
|
Výživové údaje: |
na 100 g: |
% *RI na 100 g: |
|
Energia |
980 kJ / 232 kcal |
12 % |
|
Tuky |
1,9 g |
3 % |
|
z toho: nasýtené mastné kyseliny |
0,6 g |
3 % |
|
Sacharidy |
40 g |
15 % |
|
z toho: cukry |
5,0 g |
6 % |
|
Vláknina |
7,3 g |
– |
|
Bielkoviny |
11 g |
22 % |
|
Soľ |
1,5 g |
25 % |
*RI = referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal)
